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液氮的溫度達到-196℃,當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。柜式液氮速凍機
隧道式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品,液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的特低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱...
干細胞存儲液氮罐針對生物醫(yī)療行業(yè)需求而研制的高品質(zhì)產(chǎn)品。它采用更新的高真空多層絕熱、電子控溫和液氮分散等先進技術(shù),使智能降溫、恒溫過程均勻穩(wěn)定。該產(chǎn)品可提供浸泡...
巴彥淖爾液氮速凍機在凍結(jié)過程中,中階段的凍結(jié)時間短,產(chǎn)品質(zhì)量才高。大部分食品在從-1℃降至-5℃時,近80%水分可凍結(jié)成冰,此溫度范圍稱為“冰晶生成區(qū)",快速通...
食品速凍機傳送帶鏈網(wǎng)采用食品級不銹鋼制作,網(wǎng)面平整,鏈片、穿軸連接運轉(zhuǎn)靈活,網(wǎng)帶與導軌滑道相接觸摩擦部位采用chao高分子耐磨聚乙稀材料,不掉屑,確保凍品安全
食品速凍機是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型液氮速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。凍結(jié)速度快。與傳統(tǒng)的空氣強制循環(huán)凍結(jié)裝置相比,換熱強度增加了...
榴蓮液氮速凍機榴蓮冷凍以后能夠提升口感及質(zhì)感,常溫時肉質(zhì)偏軟偏稀,但是冷凍后整體變的酥軟,口感可以參考冰激凌
小型箱式液氮速凍機冷凍貯存的榴蓮對吃貨還有個很重要的優(yōu)勢--從冷凍庫拿出來的榴蓮肉稍稍解凍,聞起來味道不是很重,吃起來很像冰淇淋的口感,因而現(xiàn)如今冷凍榴蓮不僅在...
凍結(jié)前物料的品溫越接近凍結(jié)點,則物料凍結(jié)越快,產(chǎn)品的質(zhì)量越好。因此,速竹筍液氮速凍機凍前經(jīng)過冷水噴淋、冷水浸泡和冷凍水浸泡 -2個階段,逐漸將料溫降至10度 左...
液氮儲存系統(tǒng)儲存樣本時候冷卻的速度和方法對細胞活性和RNA完整性有重大影響,儲存樣本會影響樣本的質(zhì)量,決定樣本以后的使用可能性,因此氣相液氮庫將是生物樣本庫存儲...
液氮速凍柜內(nèi)置多個不銹鋼物料盤,通過噴嘴向物料表面直接噴淋液滴,物料在不銹鋼盤上與低溫氮氣通過風機攪動進行熱交換,進行快速凍結(jié) 。汽化的低溫氮氣由排氣口排出,速...
食品速凍機由于超速凍能使細胞內(nèi)的膠體結(jié)合水及游離水和細胞間隙中的游離水能同時凍結(jié)成無數(shù)微細均勻的冰晶體,細胞組織不受破壞,因而解凍后食品能限度地恢復到原來的新鮮...
箱式速凍機保溫層為氣凝膠絕熱毯加聚氨脂泡沫保溫,厚度150mm,保溫性能優(yōu)異安全;觸摸屏+PLC自動程序操控系統(tǒng),輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功...
超低溫速凍機系統(tǒng)可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質(zhì)在更短的時間內(nèi)得到完整保存,液氮急速制冷產(chǎn)生的冰晶小,從而使食品的細胞壁不會被刺破,這樣就能幫助...
由于采用超低溫冷凍技術(shù),所以在產(chǎn)品速凍時能有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完液氮速凍柜直接進-25℃冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品。操作簡單...
隧道式液氮速凍機液氮環(huán)保,是一種無色透明低黏度的液體,液氮化學性能穩(wěn)定,在大氣壓下的沸點是-196.5℃,與凍品不發(fā)生化學反應,且對食品成分呈惰性,液氮符合食品...
隧道式液氮速凍機-196℃鎖鮮不粘網(wǎng)帶,帶刮板,不銹鋼304材質(zhì),模塊化設(shè)計便于產(chǎn)量擴展。*的高品質(zhì)衛(wèi)生設(shè)計,設(shè)備可帶升降,方便清洗,防止交叉感染。傳輸帶速度可...
小型液氮速凍機防止了水分的丟失,盡可能達到了無損失;盡可能保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。減少細胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流就會失少。以更少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高...
液氮速凍柜液氮是當今相對環(huán)保相對高效的冷卻及冷凍方式,液氮的chao冷溫度,它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存。同時,我們明白,在食品...
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